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金针菇炒鸡蛋的做法

金针菇炒鸡蛋

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度度度的私房菜
真菌呢,是一定要吃的,而且要多吃。 比如说金针菇童鞋。嫩嫩的金针菇真的很美味啊喵。涮火锅不可少的有木有!剁椒蒸金针菇也是妥妥的美味无比了。不过呢金针菇还有一种更家常的做法,用鸡蛋炒。 非常简单,易于上手。难度很小,味道不错。还有什么菜比这更适合做家常菜呢。

用料

金针菇炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金针菇洗净捏出水份,切段放进一个大碗里,鸡蛋直接打进去,放盐,鸡蛋和金针菇一起打散。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅热油,把金针菇鸡蛋一起倒进去。底面边缘会瞬间嗞起油花。待底面封住后,翻面,就当是在摊煎饼吧。这一面也封住了之后,用筷子搅散整个蛋饼,继续翻炒。到水份全部干掉,鸡蛋表面微微有一点点焦的颜色就好了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘,撒上小葱。

金针菇炒鸡蛋的小贴士

真的很美味啊真的可以尝试一下啊每次做完都必吃完啊喵

菜谱创建时间:2015-03-19 13:14:45
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