将鸡蛋,鹌鹑蛋煮熟。
将胡萝卜切薄片,再做成鸡冠和鸡爪的形状。
将鸡蛋,鹌鹑蛋尖的那一头刮一刀再将胡萝卜装上做成鸡冠,再将鸡爪型的胡萝卜用牙签固定在鸡蛋上当鸡爪。最后将黑芝麻装上当眼睛。
将香菜铺在盘子上做装饰,再将做好的母鸡和小鸡摆盘即可。