用APP打开
宝宝鸡蛋羹的做法

宝宝鸡蛋羹

1.2万人浏览 109人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: 向日葵的泪
向日葵的泪
自从有了宝宝之后,总想给他做很多吃的,后来发现连鸡蛋都蒸不好,就在最近因为一点点小窍门,蒸出来的鸡蛋好看又好吃,迫不及待的和大家一起分享一下吧.

用料

宝宝鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打在碗中,鸡蛋壳先不要丢掉,后面会用到哦.用打蛋器或筷子打匀鸡蛋,在蒸锅中烧水.

步骤 2

在鸡蛋中到入温水60毫升继续打匀,不要图方便接凉水,如果因为鸡蛋大小无法估计水量就用鸡蛋壳量取,一个鸡蛋的水量是四下半个鸡蛋壳的水.

步骤 3

加入水后搅匀,将剪好的锡纸裹在碗上,将碗盖盖好,放入烧好水的蒸锅中,十分钟即可出锅,

宝宝鸡蛋羹的小贴士

1.一个鸡蛋四下半个鸡蛋壳的水量这个方法很好使哦,不用再愁一个或多个鸡蛋加多少水了,也不用量杯了,很方便. 2.我的宝宝因为太小我没有放任何调料,大家可以根据自己的口味调制哦,这个我就不说了.

菜谱创建时间:2015-03-20 10:27:35
打开App收藏