快手汤面

古法素面和香菇酱是淘宝买的，搜米马杂货可以找到，食量不大的话一份正好够两个人吃。香菇酱直接可以使用。 先将娃娃菜切成细条状，腊肠切片待用。

锅里倒入水煮开，将鸡蛋放入沸水中煮五分钟，关火，捞出后泡入冷水。冷却后，剥去蛋壳，对半切开。

煮开热水，放入娃娃菜，沸腾后下面，煮开，放入腊肠、盐，加一点酱油，等面熟后，放一把葱，关火出锅。捞起后，碗里放入蛋和香菇酱。