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葱油春笋
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作者：
蓝韵V5
用料
葱油春笋的做法步骤
步骤 1
将竹笋竖切一刀然后顺着刀缝剥去笋壳！
步骤 2
剥好的嫩笋去处老根，切滚刀块！
步骤 3
水煮开放入笋块，2克盐，再煮开捞出即可！
步骤 4
起油锅，大火烧热油后改小火煸香葱花
步骤 5
倒入焯好水的笋块，大火快速翻炒，放盐调味勾薄芡淋入少许麻油即可装盘！
葱油春笋的小贴士
笋要焯水，这样就木有麻涩！
菜谱创建时间：2015-03-24 13:39:35
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