香橙蛋卷

刨好橙皮，只刨表面黄色那层。称好各种材料。

糖、盐和油搅拌均匀。搅到糖大至溶化。

加入鸡蛋，搅拌均匀至糖全部溶化。

筛入低粉拌匀并过筛面糊。

把橙皮屑倒入筛好的面糊拌匀。

把模具放燃气灶上中小火加热。取一小勺面糊放入模具，快速盖上，适时翻面。

用模具自带棒快速卷起蛋卷。