高升排骨藕

排骨凉水焯。

焯完的排骨和切小块藕放入热水锅内，放葱姜。

高压锅压15-20分钟。

调汁 一勺老抽，二勺生抽，三勺糖，四勺醋，五勺水(如果排骨里还有汤，可以用汤)适量料酒

锅内底油，不放也行。倒入调好的汁和排骨藕，汤，小火煨炖，直到收汁。