凉拌鸡蛋卷

鸡蛋打入大碗内，加一勺盐，搅拌均匀。

锅内抹少许花生油，开始摊鸡蛋卷。

摊好的五张蛋卷，叠放在一起。

卷起来。

切好。

切好的蛋卷。

黄瓜去皮，切细丝。

放适量盐，生抽，醋，熟黑芝麻，葱和蒜。

搅拌均匀即可。

装盘。

换个花样吃鸡蛋。