烤鱼--适合有娃的家庭菜

草鱼开膛、破肚、划刀，盐、料酒、姜片、黄酱，两面摸匀，腌制30分钟。前一定记得翻面哦。

腌鱼的同时，蔬菜清洗、削皮、切块得用。

土豆过油煎一下，生菜花撒盐先入烤箱200度考10分钟，莲藕焯水。待用。

姜盐黄酱，热锅，按照洋葱、莲藕、菜花、土豆、鱼豆腐的顺序入锅翻炒，加入少量热水，素菜翻炒8成熟，出锅。

垫锡纸，鱼入烤箱，200度，20分钟。倒上翻炒至8成熟的素菜，继续考10分钟。出锅时撒上香菜。