用温水冲开盐渍的樱花,用厨房纸巾吸走多余的水分。
把煮好的米饭放在保鲜膜上,在米饭上撒上少许熟黑芝麻,用手握成圆型,在饭团上放上一朵吸了水份的盐渍樱花,再握紧一次整个型!
盐渍樱花不太好买,可以上网买,我是从日本购入的,做饭团一般量不用太多,购买时应适量。食用饭团时,可以连樱花一起吃,不习惯也可以拿掉!