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西芹虾仁
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作者：
羽嫣私家御厨
用料
西芹虾仁的做法步骤
步骤 1
胡萝卜 西芹切丁 虾仁去除肠线 冲洗干净
步骤 2
胡萝卜西芹焯水
步骤 3
用冷水冲洗一下 待用
步骤 4
虾仁切花刀 也就是后背用刀划一下
步骤 5
用蛋清 料酒 胡椒粉 盐 腌制半小时后 再用色拉油拌一下
步骤 6
锅里放油烧到七八成热 倒入虾仁快速翻炒至变色
步骤 7
加入西芹胡萝卜 少许盐 少许水翻炒均匀 勾芡后 淋上香油 撒上葱花即可出锅
步骤 8
装盘享用
菜谱创建时间：2015-03-31 21:45:34
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