青椒炒茄子

前面忘记拍照了。从这里开始吧，油热下蒜爆香，只下蒜哦，葱姜不要哦。然后放茄子进去翻炒至变软。

加青椒炒，青椒断生即可。

关火，加盐，用余温翻炒均匀起锅。