凉拌鸡丝

鸡脯肉下锅煮熟，等晾凉后，用手撒成若干鸡丝。

黄瓜切成细丝，铺在盘子上，加入撕好的鸡丝。

加入适量的酱油和米醋，还要加一点点白糖和几滴芝麻香油，用筷子拌匀。