黄芪花炒鸡蛋

野生黄芪花适量

黄芪花焯水，鸡蛋打散，一起与盐混合

色拉油烧热，把蛋液和黄芪花一起下锅，关小火，火大会外焦里不熟，等下层凝结，再把蛋饼翻身，如材料较多，可以用锅铲把蛋饼铲破炒。

把鸡蛋煎成这样就ok了，起锅装盘。