素炒瓜苗

蒜末水淀粉备好。

瓜苗剥好皮洗好。

冷锅热油，先爆香蒜茉。

放入瓜苗翻炒。

炒一会就可倒入开好的水淀粉。

继续翻炒一会锅盖盖一小会。

未了放盐调味，就可起锅，装盘，完成。