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芝麻餐包——超美味的的做法

芝麻餐包——超美味的

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作者: 闹♂闹
闹♂闹
超级好吃的芝麻餐包,操作简单,值得一试。

用料

芝麻餐包——超美味的的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料放进面包桶启动“和面”程序,至面团呈扩展阶段即可。 面团发酵至两倍大. 手指沾粉检查面团不回缩即发酵完成。 取出面团轻揉排气后分成9份滚圆,盖上保鲜膜松驰

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团松驰后,再稍滚圆,放进烤盘入烤箱,选择“发酵”功能,时间1小时。 发酵结束后,取出面团,同时烤箱170度预热。 面团涂上全蛋液。 再撒上白芝麻。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

送入烤箱,170度,中层烤15分钟即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烘烤全程可以通过双层玻璃门观察,看着面团在烤箱中长大、上色,闻着面包的香味,烘焙真是一件幸福的事情。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉

芝麻餐包——超美味的的小贴士

餐包是一款非常简单,又常吃的面包。面团只需要揉到扩展阶段,取出面团后要稍轻按排气并进行松驰。涂蛋液只需涂薄薄的一层,一般餐包个头不大,只需要烤15分钟左右即可。

菜谱创建时间:2015-04-07 13:25:58
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