香椿芽炒饭

将春笋、芦笋、蕨菜用沸水汆烫一下，切成碎。

椿芽切成碎。

锅烧热加油，放入打散的鸡蛋炒成蛋碎。

加入米饭翻炒。

加入配菜翻炒。

淋入黑酱油，用盐和胡椒调味。

撒上香椿芽碎拌匀即可装盘。