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蒜蓉辣椒酱四季豆的做法

蒜蓉辣椒酱四季豆

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作者: 姜姑娘
姜姑娘
前些日子,谢先森的朋友送了他一瓶李锦记蒜蓉辣椒酱,我一直不知道该如何下手。开盖后,我拿筷子戳了一记,舔尝一口,蒜香满口带着微辣刺激舌尖,咸度适宜,灵感就来啦!四季豆清炒之后拌炒此神酱,极好吃!写菜谱之前,先让我到旁边感动得哭一会。。

用料

蒜蓉辣椒酱四季豆的做法步骤

步骤 1

四季豆冲洗、去筋、折成小段。

步骤 2

热锅,下油。下四季豆翻炒,翻炒至四季豆变得翠绿,加一小勺盐,把盐翻炒匀,加小半碗水继续煮一会。

步骤 3

待水快收干之时,加入1-2勺(随意)蒜蓉辣椒酱,迅速翻炒拌匀。关火,盛出。

蒜蓉辣椒酱四季豆的小贴士

1、四季豆一定要选嫩的(不要选那些中间豆子都鼓出来的,好老)。 2、加小半碗水是为了确保四季豆熟,吃豆类一定要熟哦。 3、酱像菜谱里一样在最后放才最好吃。我又尝试过先炒酱再炒四季豆,味道大相径庭。

菜谱创建时间:2015-04-09 21:33:56
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