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玉米面蒸糕
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作者：
白色棉铃
用料
玉米面蒸糕的做法步骤
步骤 1
把粉类和糖混合均匀
步骤 2
拌匀后中间挖个洞将酵母填入
步骤 3
倒入适量水，让酵母先溶解，再继续加水
步骤 4
边加水边用筷子搅拌，让面粉充分吸水。面要和的稀一些，面糊成为稍具流动性即可
步骤 5
在六寸戚风模具内刷一层油，方便脱模
步骤 6
将搅拌好的面糊倒入模具，撒上适量干果（葡萄干.枸杞需要提前泡软擦干水分，红枣去核切小块）
步骤 7
模具盖上保鲜膜在温暖处发酵至两倍大
步骤 8
揭去保鲜膜，冷水上锅，大火蒸30分钟。出锅稍凉后脱模切块就可食用
玉米面蒸糕的小贴士
干果可以选自己喜欢的，也可以加入大核桃
菜谱创建时间：2015-04-11 10:04:26
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