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番茄土豆炖牛腩
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作者：
蛊惑猫
用料
番茄土豆炖牛腩的做法步骤
步骤 1
牛肉切大块泡水一小时以上，捞出沥干水分
步骤 2
葱姜蒜还有香料，生抽加老抽还有黄豆酱备用
步骤 3
热锅凉油放糖略上色后，放入葱姜还有香料，煸炒出香味，烹少许醋
步骤 4
放入西红柿煸炒后放入黄豆酱煸炒出香味
步骤 5
放入牛肉煸炒变色后加酱油调色，再倒入一罐啤酒，再倒入适量的水，大火烧开后转小火盖上盖子闷煮45分钟后，放入土豆和胡萝卜，放入适量盐
步骤 6
等土豆炖烂后就可以出锅享用了
菜谱创建时间：2015-04-11 20:37:15
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