可乐鸡翅「西西版」

Name: 可乐鸡翅「西西版」
Ingredients: 鸡翅; 生抽; 料酒; 油; 一罐可乐

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作者： Miss灰西西

鸡翅，生抽，料酒

用料

可乐鸡翅「西西版」的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，锅中水烧开，放入鸡翅焯三分钟捞出，捞的时候注意要把焯出来的沫弄掉

步骤 2

鸡翅身上划几刀，放在盘子里，然后倒入生抽料酒腌一下，生抽料酒1：1，量只需要覆盖了鸡翅就行，无须完全淹没

步骤 3

腌制期间注意翻一下，保证上下都有腌到，腌半个小时

步骤 4

锅里放油，不需要太多，油热后煎鸡翅，煎至金黄，煎完油如果还有很多可以倒出来

步骤 5

用两勺生抽，两勺料酒，一勺白糖做成汤汁，倒入锅中，再倒入一罐可乐，小火慢炖，锅开后大火收汁，收汁到最后要不断翻炒，然后就出锅了

菜谱创建时间：2015-04-11 21:25:15

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