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油泼辣子
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作者：
海迪澈爱厨房
用料
油泼辣子的做法步骤
步骤 1
准备好香料备用
步骤 2
将香料放在油锅中煎糊煎出香味儿
步骤 3
把粗辣椒面根据盛具放六分满，上面铺一层生芝麻。
步骤 4
把煎好的油去掉香料，倒入辣椒碗中。香香的油泼辣子就完成了。
油泼辣子的小贴士
1.油的温度以煎好香料后有烟，关火烟小后倒入辣椒上。 2.倒油时要边用一根筷子搅拌一边倒，使上下辣椒面均匀受热。 3.如果油温不热，辣椒没炸透。可以放微波炉中加热补救。
菜谱创建时间：2015-04-13 12:20:17
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