白吐司切掉边边切小丁加全脂牛奶泡五分钟;
牛肉馅加入到泡好的吐司里,加蛋、盐、白胡椒、橄榄油手抓匀后冷藏一小时;
分65-70克一个,双手成团后再在油纸上拍成肉饼;
可以冷冻保存,吃前冷藏解冻就好!煎好,搭配蔬菜一起吃,推荐大家加焦糖洋葱,真的真的很好吃!
这个比例内还可以加70g马苏里拉芝士粒,肉饼会更香更华润,还会有拉丝滴效果!