减脂玉子烧三明治

鸡蛋白加一点调味料和色素产品。3/4 cup大约180ml。介意process food的同学可以直接用鸡蛋白液，不过那样颜色看起来是惨白惨白的。

加入3/4 tsp的stevia sugar blend和1/4 tsp的盐。超市有卖，甜菊糖和糖的混合物，同样的量甜度是糖的两倍热量只有糖的二分之一。

搅拌均匀

t-fal家的不沾小锅，应该是6寸。喷一点cooking spray

厨房纸抹一下让锅底均匀粘上一点cooking spray

开最大火，倒入三分之一蛋白液也就是1/4 cup。看到蛋白液表面有各种泡泡鼓起来后把火关小。电炉是从10调到5或6

差不多等2分钟后翻面，再煎一分钟，倒出。

剩下蛋白液如法炮制，每次都要撒cooking spray。因为锅已经热了所以会熟的比较快，要小心别煎得太焦

三片低卡吐司。

三张蛋饼分别摊在三块吐司上

对折

从中间撕开，摆好

切两片牛油果摆上。三片吐司总共只需要1/4个中等大小的牛油果。开吃吧。

我比较喜欢切开来吃。可以搭配1/2杯温热的杏仁奶。早安(❁´◡`❁)*✲ﾟ*

营养成分