干鱿鱼煮青瓜汤

青瓜去皮切片。

瘦肉切片（丝），用胡椒粉，盐，油调好味。

鱿鱼浸泡后切花。

锅里烧开水，放入鱿鱼，青瓜一起煮5分钟左右，把调好味的瘦肉放进去煮开，下鱼露或盐蒜头油调味，搅拌均匀出锅。