用APP打开 
芦笋桂花蚌（海参筋）
1.0万人浏览 287人收藏 5人做过
作者：
美国海参天下
用料
芦笋桂花蚌（海参筋）的做法步骤
步骤 1
准备好食材
步骤 2
桂花蚌切5厘米左右的段儿，沸水下锅，再沸马上盛出，保持它的鲜嫩。
步骤 3
姜蒜切末，芦笋切段儿，甜椒切丝，蘑菇撕成一朵朵。焯过水的桂花蚌用料酒和适量盐腌制20分钟入味儿。
步骤 4
炒香姜蒜末
步骤 5
加入芦笋和蘑菇翻炒2分钟
步骤 6
加入甜椒与桂花蚌，加少许白糖提鲜，根据自己口味加适量盐，撒上点儿黑胡椒粉，翻炒2分钟，调味儿均匀。
步骤 7
请你吃！
芦笋桂花蚌（海参筋）的小贴士
1，这道菜用的调味料很少，为了保持食材的鲜味儿。 2，几样配菜也都是非常容易熟的，缩短了烹饪时间，所以是一道鲜美的桂花蚌小炒。 3，桂花蚌初看起来有些像鸭肠之类的东西，口感其实比肠类软弹和厚实。
菜谱创建时间：2015-04-20 16:19:05
评分 7.5 890 人做过
评分 7.8 10 人做过
评分 7.7 9 人做过
评分 8.5 166 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.8 760 人做过
评分 8.2 221 人做过
评分 8.2 548 人做过
评分 7.8 990 人做过
评分 8.5 11 人做过
评分 7.7 176 人做过
评分 7.2 74 人做过
评分 8.1 84 人做过