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花生一口酥的做法

花生一口酥

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作者: COUSS
COUSS
休息时、看剧时经常会嘴巴寂寞,自己制作一款快手小零售,一口一个的花生酥像嚼了炫迈一样,根本停不下来!!运用的COUSS E3 变温烤箱,采用M型烤管使内部温度更均衡,上色比较均匀,一整盘的饼干再也不怕出现“黑白脸”了!赶快也试试吧!~~(by@L筱筱X)

用料

花生一口酥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选择有颗粒花生酱,非常香,如果是柔滑型花生酱,最好烤些花生米擀碎了加入,否则口感会很粉;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花生酱加入花生油、盐、糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入淡奶油搅拌;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋面粉,泡打粉;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

带上手套将材料混合成有粘性的面团;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分别称出15g左右的面团;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓圆后摆入烤盘,刷蛋液,用圆形花嘴压出痕迹;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

COUSS E3烤箱,上下火175度自动预热后放入,20分钟左右上色即可出炉

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关注COUSS官方微信(微信号:couss1918),获得更多美味食谱。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淘宝扫一扫,了解该款烤箱信息。

花生一口酥的小贴士

1、淡奶油20克不是定量,若面团太干,可继续加入淡奶油蛋液牛奶等,要混合成有粘性可塑形的面团,不能太粉,否则烤出来口感也会粉; 2、此份量按15g左右做了31个,面团的大小可自由发挥哈; 2、烘焙温度、时间可根据面团大小、上色情况自由调节。

菜谱创建时间:2015-04-21 10:29:15
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