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墨西哥面包
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作者：
李李李Lee
用料
墨西哥面包的做法步骤
步骤 1
蛋黄加牛奶搅拌均匀 喝水加热至35~38℃
步骤 2
面粉加糖，盐，干酵母混合均匀之后倒入牛奶(不要全部都倒入 留下一点点)
步骤 3
揉成一个面团之后加黄油继续揉
步骤 4
直至拉伸成透明的膜
步骤 5
盖盖发酵90分钟左右
步骤 6
差不多要两倍大
步骤 7
均匀分割成六等分
步骤 8
软化好的黄油加糖粉拌匀
步骤 9
分三次加入打散的鸡蛋 可以用电动打蛋器低速打
步骤 10
加入过筛好的面粉拌匀
步骤 11
将拌好的面糊均匀的挤在发酵好的面包上 烤箱提前预热180度 烤25~30分钟 上色满意后加盖锡纸
步骤 12
成功！
菜谱创建时间：2015-04-21 18:16:30
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