用APP打开 
我家的葱油饼记录贴
272人浏览 10人收藏 1人做过
作者：
曦晗妈咪
用料
我家的葱油饼记录贴的做法步骤
步骤 1
做馄饨多了肉馅。那就开始做肉馅葱油饼吧 打蛋盆中加入面粉250g面粉＋140g热水＋5g盐用筷子搅拌均匀后揉成团(加热水很容易光滑)让面团休息5分钟。
步骤 2
30g玉米油小火加热一下！倒入15g面粉中搅拌均匀成油酥
步骤 3
菜板涂油
步骤 4
擀干面团。
步骤 5
刷油酥
步骤 6
均匀的放上肉馅
步骤 7
卷起
步骤 8
卷成棒状收口处捏紧！两头也捏紧
步骤 9
分成三份！2头也捏紧
步骤 10
喜欢什么形状都可以。卷着来、捏着都可以
步骤 11
轻轻擀干。
步骤 12
不粘煎锅不要放油、用剩下的油酥刷下锅底小火煎饼、放肉的慢煎、每30秒翻个面煎。(还有个好处是饼煎7、8分钟也不会硬！)
步骤 13
不放油煎的饼不会太油腻、也不会像炸的食物硬硬的
步骤 14
切块、手撕都不错。饼冷却后都不会硬的
菜谱创建时间：2015-04-21 23:43:00
评分 8.8 87 人做过
评分 7.5 418 人做过
评分 7.1 888 人做过
评分 7.8 79 人做过
评分 7.8 974 人做过
评分 8.1 265 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.8 602 人做过
评分 7.6 308 人做过
评分 8.2 3438 人做过
评分 7.0 107 人做过
评分 7.0 11 人做过
评分 8.2 534 人做过
评分 7.9 642 人做过
评分 7.5 869 人做过