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番茄青椒炖豆腐 【5分钟菜系
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作者:
零波
本来是想做番茄肉末的,结果肉末不太新鲜扔掉了,想着冰箱里还有做猪血汤剩下的西施豆腐,就拿来炖了aheeheee。正好还有青椒,一起下菜! 我用的青椒是Jalapeno墨西哥辣椒,比较辣,小伙伴们随意选择辣椒啊!
用料
番茄
一只
青椒
一只
豆腐
半盒
蒜
两三瓣
番茄青椒炖豆腐 【5分钟菜系的做法步骤
步骤 1
番茄切丁,青椒切丁,豆腐切丁,大蒜切末
步骤 2
锅中热油,下蒜末炒香。
步骤 3
倒入番茄和青椒,中火把番茄炒软炒出水。
步骤 4
倒入豆腐,轻轻翻动,小心豆腐易碎哟。
步骤 5
保持中火,炖了2分钟就可以出锅啦!酸甜又带些辣,十分下饭!
菜谱创建时间:2015-04-24 17:28:37
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