烤薯条

土豆去皮切条。

沸水中加两小勺盐，将土豆条焯两分钟。

用厨房用纸蘸去水分。

按个人口味拌入油、盐、黑胡椒粉，拌匀。

烤盘上铺上锡纸，刷上油，将土豆条平铺在烤盘上，烤箱上下火中层烤25分钟。