黑椒牛肉粒

牛柳切丁，用料酒、盐、美极鲜味汁、淀粉将牛肉粒腌十几分钟备用；

蒜拍碎、洋葱切片、大红椒切片备用；

热油下蒜碎，少量花椒粒爆出香味后下牛柳丁炒散；

下洋葱片、大红椒片翻炒断生，烹入黑胡椒牛排酱，铲匀，调盐味起锅。