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自发黄豆芽的做法

自发黄豆芽

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作者: hrr
hrr
现在市面上想买到放心豆芽是难之又难了,自家用锯末来发的豆芽,豆芽根根笔直,绝不像市面上的黄豆芽跟注水猪肉似得,一碰就断,自发豆芽拿在手上随便甩都不会折断,韧性十足,绿色无公害。注:锯末在淘宝上就可以买到,应选用纯天然木材锯末,不能用胶合板或者密度板锯末,用手抓住锯末闻一下,纯天然木材锯末有天然木材的香味,没有其他怪味

用料

自发黄豆芽的做法步骤

步骤 1

找一个深二十厘米以上的透水的框,垫上一层笼布,撒入十厘米深锯末,用水将锯末淋湿

步骤 2

将提前用凉水浸泡一天的黄豆撒在锯末上,铺好一层,再将锯末盖在黄豆上,淋上水,再盖一层笼布

步骤 3

隔天浇一次水,连续一个星期,可得到完全健康的自发豆芽

菜谱创建时间:2015-04-27 18:48:00
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