将和好的面包住黄油,叠被子擀。取散开就撒些面整形。反复叠十多次!擀开。
改刀成两个多芝士片的长度,包住芝士片,擀开去掉不规则的边叫。中火煎熟即可!
如加黄油时叠面时散开,可以从新和面,撒些面粉整形,从新叠擀。趁热吃