瑶柱撕开,放入鸡汤中煮五分钟。放盐。
千张和火腿都切成很细的丝。
千张进鸡汤,小火煮二十分钟。捞出装盘。
火腿丝进鸡汤里,煮到断生。捞出,放在干丝上。
不需要其他的调料了
其实呢,还应该有鸡肉丝,香菇丝之类的。但是。嗯。简化嘛。