樱桃酱

樱桃洗净，加冰糖和柠檬汁，用手把果肉压碎，把果核拿走，加入切开的香草荚，静置过夜。

中大火15分钟，搅拌，去浮沫。

加入薄荷叶，继续熬15分钟。

装瓶。玻璃瓶提前煮沸消毒。