炸龙利鱼柳

鱼柳洗净之后用厨房纸或毛巾印干水分，然后切成适当的大小，大概比麻将大一点就刚好了。

按照面粉→(打散的)鸡蛋→面包糠的顺序，给每一块鱼都穿衣服。

炸。

按照喜好，准备蘸酱就可以啦。