香菇蒸鸡（早餐好选择）

干香菇温水泡发洗净，鸡肉洗净，切成大小相当的块。

放入碗中，加入葱姜蒜及调料。

盖上保鲜膜腌制一会，也冰箱冷藏可过夜。

放入蒸锅，大火烧开水，中火蒸30分钟。

25分钟左右时，放入青菜，继续蒸至出锅。