白灼芦笋

芦笋切掉老根洗净，也可根据个人喜好再切成小段。

在沸水中焯烫两分钟，捞出过冷水，沥干水份装盘。

倒入蒸鱼豉油，铺上蒜末，再烧些热油浇在蒜末上即可。