自制老干妈酱

辣椒豆豉分别加油搅拌成酱，加入蒜茸

依口味加入适量盐、白酒（少量）、鸡精（少量）后搅匀。装入密封容器。

2天后分装入小玻璃瓶，密闭1周后即成。