用APP打开 
麻婆豆腐
199人浏览 4人收藏 0人做过
作者：
橙汁恋咖啡
用料
麻婆豆腐的做法步骤
步骤 1
肉末用料酒，少许酱油，水淀粉，少许盐腌制半个小时
步骤 2
葱花切碎
步骤 3
准备两调羹郫县豆瓣酱
步骤 4
起油锅，先油爆葱花
步骤 5
再放准备好的豆瓣酱翻炒
步骤 6
放入肉末翻炒
步骤 7
放入汆好的豆腐翻炒，加入盐，少许糖，出锅✅
麻婆豆腐的小贴士
【1】肉末不要放太多盐，豆瓣酱也是咸的； 【2】肉末到油锅里要炒开成粒状，不要成块 【3】豆腐用开水加点盐汆一下，更容易成型，炒的时候不容易碎
菜谱创建时间：2015-05-05 22:55:49
评分 8.2 523 人做过
评分 7.8 13 人做过
4 人做过
1 人做过
3 人做过
评分 8.4 141 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.5 1091 人做过
评分 7.8 218 人做过
1 人做过
评分 7.5 306 人做过
评分 7.8 967 人做过
评分 8.5 222 人做过
评分 8.0 524 人做过
6 人做过
评分 7.9 591 人做过