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香菇虾仁披萨的做法

香菇虾仁披萨

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作者: 花娜小姐
花娜小姐
手工薄底pizza 面包机活面皮,加香菇及虾仁馅料,烘烤后入味,香香脆脆。

用料

香菇虾仁披萨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用面包机,加入300克高筋面粉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入20g橄榄油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

175g水 盐6g加进去

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在面包机的酵母孔里加入3g酵母

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选择面包机的pizza档,经过45分钟,就和面好啦。 把面团分成3份,然后擀成薄薄的圆皮

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概面盆大小,用叉子叉出小孔

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先倒上番茄酱,再铺上一层芝士

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加上炒好的香菇及虾仁。 馅料,事前炒熟。 我用的是胡椒酱炒。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放烤箱里,选择pizza档,24分钟烤熟即可。

香菇虾仁披萨的小贴士

pizza皮不用发酵很长时间,选择面包机的和面功能,如果有pizza皮制作的话,基本上45分钟即可,时间太长会发酵过头,面皮变酸。

菜谱创建时间:2015-05-06 17:15:33
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