蠔油鸡翅

鸡翅洗淨，在背上切兩刀。

醤油，糖，淀粉把鸡翅醃最好不少於20分钟。

下油，把蒜爆香，用中小火把鸡翅煎至金黄色。放入蠔油。

完。