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凉拌茄子
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作者:
资深潮汕姿娘
夏日必备的快手凉菜
用料
茄子
萝卜干、蒜蓉、九层塔
凉拌茄子的做法步骤
步骤 1
茄子洗净切成3厘米左右的小段,再对半切开
步骤 2
锅内放水煮开,放入茄子烫至熟捞起沥干水份装盘
步骤 3
另起锅下油爆香蒜末、萝卜干,关火放点酱油、九层塔,然后淋到茄子上
菜谱创建时间:2015-05-08 13:56:11
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