黄油室温软化后用电动打蛋器打至黄油发白
细砂糖分次加入黄油中,打至蓬松羽毛状
往黄油中加入蛋,搅拌均匀后再加入牛奶和香草精(搅拌至黄油和液体完全融合)
筛入低筋面粉和苏打粉,低速拌匀至无粉末状态
每个蛋糕杯八分满左右。烤箱预热至170℃
放入170℃的烤箱中烤22分钟
1.这个量可以做六个杯子蛋糕,刚好够吃。 2.分装蛋糕糊时,推荐用两个勺子来分装,一个勺子来舀蛋糕糊,另一个勺子把舀起的蛋糕糊推到蛋糕杯中。