牛肉切块,清水炖煮一个半小时。洋葱,土豆,胡萝卜,切两厘米见方的块,卷心菜切片,番茄切大块。
炒锅放黄油,进番茄、洋葱、牛肉、土豆、胡萝卜、卷心菜翻炒。
将步骤2倒入步骤1中,小火炖煮一个小时,然后放番茄酱,黑胡椒粉,盐。
4出锅。
我这个是火有点大,汤汁几乎都没有了。一般是要多很多汤汁的。