虾酱肉糜蒸豆腐

嫩豆腐小心切块，然后先铺在盘子上。

猪肉剁成猪肉糜之后，加入两勺(或一汤勺)虾酱以及两小勺生粉一起继续剁至混合均匀。

将虾酱肉糜铺盖在豆腐上盖上一层，撒上一点辣椒段做装饰。

上锅蒸10分钟至肉糜熟透即可。