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麻辣豆腐块
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作者：
小酷么么哒
用料
麻辣豆腐块的做法步骤
步骤 1
豆腐切块过沸盐水烫一遍沥干待用，姜切末待用
步骤 2
锅入油小火烧热入豆瓣、姜、cook100麻辣烫调料略炒至油红出香，入水（预估能没过豆腐的量）烧沸，入豆腐、盐（豆瓣咸味不够的这时候加一点）烧至水气渐收，关火装盘撒花椒面、辣椒面
步骤 3
锅内再入油烧热泼到豆腐上就好啦
菜谱创建时间：2015-05-14 14:51:22
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