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先发面,面粉中加入适量酵母和白砂糖拌匀,分次加水开始和面,揉成面团。放入容器里,容器上铺保鲜膜加盖发酵。

炒葱油。炒锅中放适量油,五成热时倒入葱花,中火爆香,葱花变色出香味即可。备用。

发好的面取出,开始揉面!揉啊揉啊揉。。。太粘了撒点儿干面粉~

揉成光滑的面团~ 请忽略我的手指印。。。

将揉好的面团擀成饼状(●°u°●) 」

撒上葱油和葱花~

涂抹均匀~|( ̄3 ̄)|

从边上开始卷,卷啊卷啊卷啊卷。。。

切成大小均匀的块儿~我一笼放六个,上下两笼,一共十二个。

挽成花花,醒二十分钟左右~ 具体怎么挽花就不说了,不挽也可以。。我的水平太渣了。。-_-#

醒好之后就可以上锅蒸啦~上汽后二十分钟到半个小时~

蒸好不要马上揭开盖子,捂一小会儿~成品~*\(^o^)/*
PS:发面的时候放点白砂糖发的更好哦~














