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淮扬软兜长鱼
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作者：
又鸟阿毛
用料
淮扬软兜长鱼的做法步骤
步骤 1
活黄鳝加米醋一起焯水。
步骤 2
用刀划开取背肉，切丝备用。
步骤 3
蒜切片，葱切段备用。
步骤 4
锅底放油，放入葱蒜爆炒。下鳝丝 盐 料酒及酱油。
步骤 5
最有以水淀粉勾芡即可【不勾也可以的啦。
淮扬软兜长鱼的小贴士
活鳝鱼焯水时间不要太长啊⊙v⊙～
菜谱创建时间：2015-05-16 07:39:42
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